包餡機的性能特點是什么?
點擊次數:4080 更新時間:2020-10-27
包餡機用于生產包餡類食品的先進包餡成型機,可生產烘焙餅類、餅干點心類及速凍調理類產品。此機器具有高速度、輕巧、單機多功能、操作簡單、清潔方便的特性。產品大小、皮陷比例、產品長度都可以通過觸摸屏來調整,還可以加裝陷中陷及二次整形裝置,使產品更加多樣化。
包餡機性能特點
1、改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、先進的電動靜壓輸面系統、加大蛟龍提升壓力降低阻力快速進餡系統,充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
4、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。